Баклажаны "Праздничные" - «Рецепты советы»

Чтобы баклажаны получились действительно вкусными - не забудьте про чеснок и сыр, ведь они придадут блюду особый вкус. Время подготовки Время приготовления Порции 15-20 минут 35-45 минут 4-5 порций Ингредиенты Баклажан - 4 шт Помидор - 4 шт Сыр - 150 гр Чеснок - 4 зубчика Соль - по вкусу Способ приготовления Нарежьте баклажаны кружочками толщиной примерно в 1 см. Посолите их и сложите на полчаса в дуршлаг, чтобы стек сок и овощи не горчили. Затем промойте их в холодной воде и промокните полотенцем. Нарежьте помидоры кружочками и очень мелко чеснок либо пропустите его через пресс. Натрите твердый сыр на мелкой терке. Выложите баклажаны в форму для запекания. На каждый кусочек баклажана положите немного натертого чеснока. Сверху выложите по кружочку помидора, посолите и поперчите. Посыпьте сыром и поместите в духовку. Выпекайте в духовке 30-35 минут при температуре 170-180 °C. Как подавать Баклажаны можно подавать как горячими, так и холодными. Приятного аппетита!