Пикантная телятина - «Рецепты советы»

Главный секрет приготовления телятины по нашему рецепту в белом сухом вине и белом молотом перце. Обязательно попробуйте приготовить пикантную телятину. Время подготовки Время приготовления Порции 15-20 минут 25-30 минут 4-5 порций Ингредиенты Телятина - 450 г Лук репчатый - 120 г Помидор - 1 шт. Вино белое сухое - 1/2 стакана Перец белый молотый - по вкусу Соль - по вкусу Способ приготовления Телятину зачистите от пленок и сухожилий, натрите солью, перцем и имбирем. В жаровню или на противень положите масло, слегка разогрейте, добавьте нарезанный корень петрушки и уложите подготовленное мясо. Запекайте в духовке при 270°С до образования корочки. Долейте немного воды, убавьте нагрев до 170 °С и запекайте до готовности, периодически поливая образовавшимся сочком. Накройте фольгой и охладите. Как и с чем подавать Подавать с горячим отварным рисом или вермишелью с маслом. Приятного аппетита!