Картошечка по-украински на День Независимости - «Рецепты советы»

Такое традиционное блюдо известному шоумену очень даже по вкусу, оно напоминает ему о детстве в Полтаве Время подготовки Время приготовления Порции 10 мин 40 мин 4-5 Ингредиенты Картофель - 8 шт. Сало - 400 г. Чеснок - 4 зубчика. Масло растительное - 4 ст. л. Соль, перец - по вкусу. Способ приготовления Отварите картофель в мундире и оставьте его под крышкой, чтобы не остыл. Затем приготовьте заправку: обжарьте на раскаленной сковороде сало с добавлением подсолнечного масла. Когда сало немного выжарится и подрумянится, выдавите в него через чесночницу чеснок и сразу снимите с огня. Дайте заправке настояться 15 минут, чтобы масло пропиталось чесноком. Картофель очистите от кожицы и ешьте, макая в заправку.