Тушеная капуста по ирландскому рецепту - «Рецепты советы»

Приготовить капусту по ирландскому рецепту совсем не сложно. Для приготовления этого блюда вам также понадобятся картофель, шпик, мясо, зелень и специи. Время подготовки Время приготовления Порции 15-20 минут 35-45 минут 3-4 порции Ингредиенты Капуста - 50г Картофель - 3шт Баранина или говядина - 250г Луковицы - 3шт Шпик (шпиг, шпек) - 50г Зелень - по вкусу Тмин - по вкусу Соль - по вкусу Способ приготовления В кастрюле с толстым дном распустите шпик. Нашинкуйте капусту и лук. Уложите слоями капусту и лук в горшочек. Сверху выложите кусочек сырого мяса, посолите и добавьте по вкусу тмин. Залейте содержимое горшочка водой и ставьте тушиться при закрытой крышке. За 15 минут до готовности добавьте картофель, предварительно очищенный и нарезанный кружочками. Присыпьте зеленью. Как подавать Подавайте горячим, выложив на тарелки. Приятного аппетита!