Фрикадельки рыбные в маринаде - «Рецепты советы»

Рыбные фрикадельки в маринаде отлично сочетаются с рисом или макаронами. Рекомендуем! Время подготовки Время приготовления Порции 25 минут 40 минут 3-4 Ингредиенты Филе минтая - 300 г Хлеб черствый - 60 г Молоко - 90 мл Яйцо - 1 шт. Лук репчатый - 150 г Морковь - 200 г Масло растительное - 90 г Соус томатный - 60 г Сахар - 30 г Соль - по вкусу Корень петрушки - 30 г Способ приготовления Филе рыбы без кожи и костей нарежьте, пропустите через мясорубку вместе с замоченным в молоке хлебом, добавьте яйцо и часть мелкорубленного лука, тщательно перемешайте, Разделайте на шарики массой 15 г и припустите в течение 10–15 минут или сварите на пару. Для приготовления маринада оставшийся лук, корень петрушки, морковь нашинкуйте и припустите в течение 5–7 минут, затем добавьте томатное пюре, 50 мл горячей кипяченой воды, масло, сахар, соль. Тушите все вместе еще в течение 20 минут. Как и с чем подавать Готовые фрикадельки залейте маринадом и охладите. Приятного аппетита.