Салат из овощей и брынзы - «Рецепты советы»

Очень простой, но в тоже время неимоверно витаминный салат из кабачков, моркови с добавлением брынзы, маслин и зелени. Не забудьте заправить соевым соусом по вкусу. Время подготовки Время приготовления Порции 10-15 минут 10-15 минут 3-4 порции Ингредиенты Кабачок - 1 шт Морковь - 1 шт Брынза - 20-40 г Соус соевый - 1 ч. ложка Масло растительное - 1-2 ч. ложки Маслины - 1-2 шт Зелень - по вкусу Способ приготовления Кабачок и огурец натираем на терке для корейской моркови или нарезаем полукольцами. Кабачки можно предварительно запечь в духовке. Морковь очищаем и тоже натираем на терке. Овощи перемешиваем и сбрызгиваем соевым соусом. Далее нарезаем тонкими колечками оливки и кубики сыра и добавляем к тертым овощам. Как подавать Перемешайте все ингредиенты и полейте растительным маслом, посыпьте зеленью. Приятного аппетита!