Блюдо дня: закусочный торт из кабачков - «Рецепты советы»

Из кабачков можно приготовить невероятное количество вкусных и бюджетных блюд. Таких, например, как торт из кабачков с плавленым сыром и яйцами. Он подойдет и для повседневного стола, и для праздничного. Время подготовки Время приготовления Порции 20 минут 25 минут 8-10 порций Ингредиенты Кабачок - 4 шт. Яйцо сырое - 2 шт. Яйцо вареное - 3 шт. Кефир - 100 г Сода - 0,5 ч. л. Мука пшеничная - 2 стакана Сыр плавленный - 3 шт. Майонез - 250 г Чеснок - 3 зуб. Масло растительное - 2 ст. л. Помидор - 1 шт. Огурец - 1 шт. Петрушка - для украшения Способ приготовления Кабачки измельчить в блендере до кремообразной массы, добавить сырые яйца. В готовую массу ввести кефир, растительное масло, соду, муку и хорошо перемешать. Оставить тесто на пять минут. Выпечь на сковороде блины. Плавленый сыр и вареные яйца натереть на мелкой терке. Чеснок измельчить и добавить майонез. Массу хорошо перемешать и намазать каждый блин, складывая стопкой друг на друга. Через блин выложить нарезанный помидор и зелень. Верхний блин украсить, зеленью, помидором и огурчиком. Как и с чем подавать Украсить тортик можно как угодно и подать его на большом блюде. Приятного аппетита!