Завтраки на каждый день: рисовая «свинка» - «Рецепты советы»

Рецепт необычного блюда для семейного завтрака - особенно понравится детям! Время подготовки Время приготовления Порции 10 минут 35 минут - Ингредиенты Рис – 100 г Грибы – 200 г Лук – 1 шт. Сливочное масло – 1 ст.л. Сок свеклы Колбаса «Докторская» - кусочек Маслины – 2-3 шт. Зелень (для декора) Способ приготовления Измельчённые грибы обжарить вместе с луком в разогретом растительном масле. В самом конце приготовления добавить сливочное масло. Отварить рис, добавить в него немного сока свеклы, чтоб рис стал слегка розовым. Сделать из риса лепёшку, в середину положить грибы и сверху опять рис так, чтобы грибы оказались внутри. Слепить аккуратно шар, чтобы начинку из грибов не было видно. Вырезать из вареной колбасы кружочки и треугольники в виде «ушей» и «пятачка» свиньи. На шары из риса прикрепить «уши» и «пятачки», сделать глазки из листа водорослей для суши или из маслин. Как и с чем подавать Украсить петрушкой, листьями салата и любой другой зеленью.