«Дракон» из селедки - «Рецепты советы»

Очень простой рецепт приготовления вкусной закуски из сельди со специями и приправами под соусом из томатной пасты. Достаточно одной ночи для маринования и отличная закуска готова. Время подготовки Время приготовления Порции 15-20 минут 10-12 часов 4-5 порций Ингредиенты Сельдь (свежемороженая) - 1 кг Черный молотый перец - 0,5 ч. л. Красный молотый перец - 0,5 ч. л. Кориандр - 0,5 ч. л. Соль - 1 ст. л. Лук - 4 шт. Масло растительное - 0,5 ст. Томатная паста - 2-3 ст. л. Способ приготовления Сельдь очищаем от кожуры и костей, пока она не полностью разморожена, иначе превратится в кашицу. Когда рыба полностью разморозится, нарезаем ее на порционные кусочки. Перемешиваем филе сельди с перцем, кориандром и луком, порезанным полукольцами. Доводим до кипения растительное масло и томатную пасту. Остужаем и заливаем рыбу. Ставим в холодильник на ночь. Как подавать Подавайте в качестве закуски к основным блюдам. Приятного аппетита!