Сельдь с луком в льняном масле: рецепт вкусной закуски - «Рецепты советы»

Льняное масло, содержащее много полезных веществ, прекрасно подходит для приготовления различных блюд. Почему бы не попробовать приготовить сельдь с луком в заливке из льняного масла. Время подготовки Время приготовления Порции 25 минут 1 час 3-4 порции Ингредиенты Филе сельди – 600 г Лук репчатый – 1 большая головка Льняное масло холодного отжима – 250 мл Соль, перец черный – по вкусу Перец душистый – 5 горошин Лавровый лист – 2 шт. Способ приготовления Сельдь не должна быть сильносоленой, при необходимости вымочите ее. Лук очистите и нарежьте полукольцами и сложите в отдельную миску. Добавьте к луку 1 чайную ложку соли, перемешайте и оставьте на 30 минут. Затем залейте лук кипятком и хорошо промойте его, выложив в дуршлаг. Выкладывайте по порядку слои сельди и лука. Добавьте лавровый лист, горошины перца. Залейте льняное масло таким образом, чтоб сельдь с луком были полностью покрыты маслом. Закройте банки крышками и храните в холодильнике. Как подавать Подавайте как закуску к основным блюдам. Интересно знать Льняное масло приготавливается из семян льна и имеет много полезных свойств и веществ. Самое полезное для человеческого организма – льняное масло холодного отжима. Особенно богато льняное масло полиненасыщенными жирными кислотами Омега-3 и Омега-6, которые очень важны для функционирования организма, так как поступают в него только извне. Употребляйте льняное масло только в свежем виде, исключая нагревание, чтобы не разрушить полезные свойства. Приятного аппетита и вкусных заготовок!