Хлеб с гречкой - «Рецепты советы»

Вкусный рецепт гречневого хлеба с семенами чиа - это не только вкусно, но и очень полезно. Рекомендуем приготовить! Время подготовки Время приготовления Порции 10 мин 45 минут - Ингредиенты Крупа гречневая сырая - 300 г Вода - 250 мл Масло оливковое - 60 мл Пекарский порошок - 1,5 ч.л. Соль - 1/2 ч.л. Сок лимонный - 1/2 шт. Способ приготовления Гречневую крупу залейте холодной водой и оставьте на 2 часа. Семена чиа залейте половиной стакана воды и оставьте на полчаса, пока они не приобретут желейную консистенцию. Слейте воду с гречки с помощью дуршлага. Положите гречку в чашу комбайна, добавьте массу из чиа, полстакана воды, оливковое масло, пекарский порошок, соль и лимонный сок. Перемешивайте в течении 3 минут. Для консистенции хлеба часть гречневой крупы нужно оставить целой. Выложите тесто в форму для хлеба, застеленную пергаментом. Выпекайте в предварительно разогретой до 160 градусов духовке около 75 минут. Готовый хлеб при надавливании должен пружинить. Выньте хлеб из духовки и остудите в течении 30 минут в форме. Как и с чем подавать Перед подачей остудите хлеб полностью на решетке. Приятного аппетита!