Хлеб с оливками и ветчиной - «Рецепты советы»

Ароматный хлебушек с хрустящей корочкой таит в себе очень вкусный секрет, который состоит из оливок и ветчины. Время подготовки Время приготовления Порции 20 1 ч 1 кг Ингредиенты Вода - 300 мл Йогурт - 200 мл Дрожжи - 50 г Мед - 1 ст. л. Соль - 1 ч. л. Чеснок - 2 зубчика Мука - 700 г Масло растительное - 3 ст. л. Оливки - 350 г Ветчина - 200 г Способ приготовления Смешайте йогурт с теплой водой, разведите дрожжи. Смешайте с медом, солью и чесноком, пропущенным через пресс. Постепенно, добавляя муку, начинайте замешивать тесто, в конце добавьте масло. Вымесите тесто, накройте салфеткой и поставьте подходить в теплое место, пока тесто не увеличится в 2 раза. После подхода добавьте в тесто чуть больше половины порезанных колечками оливок и порезанную кубиками ветчину. Разделите тесто на 2 части. Каждую сформируйте в шар. Все оливки и ветчина должны быть внутри хлеба. Выложите тесто в формы для расстройки, 20 см в диаметре и дайте подойти. Выложите в квадратную форму для выпечки хлеба, сделав в буханке проколы, вставьте в них оливки. Выпекайте при 225? С, на второй полке снизу, 25 минут. Как и с чем подавать Подавайте к горячему супу или бульону. Приятного аппетита!