Рулетики из баклажанов с творогом и чесноком - «Рецепты советы»

Приготовить вкусную закуску просто. Берите этот рецепт на заметку и готовьте рулетики из баклажанов с творожно-чесночной начинкой. Просто, вкусно и полезно! Время подготовки Время приготовления Порции 10-15 минут 15-20 минут 4-5 порций Ингредиенты Баклажан - 2 шт. Творог - 175 г Сметана - 1 ст.л. Чеснок - 1 долька Петрушка - по вкусу Укроп - по вкусу Соль - по вкусу Масло растительное - для жарки Способ приготовления Баклажаны помыть, нарезать вдоль ломтиками шириной 3-5 мм. Посолить и оставить на несколько минут, пока готовится начинка. Творог размять со сметаной, нарезанной зеленью и тертым чесноком, посолить. Разогреть сковороду с растительным маслом, обжарить баклажаны с двух сторон до золотистого цвета. На готовые баклажаны выложить творожную смесь, свернуть рулетиками. Как и с чем подавать Подавать, украсив свежей зеленью. Приятного аппетита!