Мясо по креольски - простой рецепт - «Рецепты советы»

Для приготовления мяса по креольскому рецепту вам понадобятся свинина, сосиски, масло сливочное, мука, сметана, маслины, огурец, лук, приправы и специи. Время подготовки Время приготовления Порции 25-35 минут 20-25 минут 4-5 порций Ингредиенты Свинина - 600 г Сосиски - 2–3 шт. Масло сливочное - 30 г Мука - 1 ст. л. Сметана (густые сливки) - 300 г Маслины - 150 г Огурец соленый - 50 г Лук консервированный - по вкусу Болгарский перец (ломтики) - 1 шт. Душица - 1 ч. л. Соль - по вкусу Перец - по вкусу Способ приготовления Подготовьте свинину, нарежьте на толстые и короткие ломтики. Нарежьте сосиски кубиками со стороной 1 см. Растопите масло в тяжелой сковороде. Обжарьте свинину и сосиски. Добавьте красный перец. Приправьте солью, черным перцем и душицей. Посыпьте мукой и помешайте. Влейте сливки и доведите до кипения. Положите лук, маслины и соленые огурчики. Тушите 10–15 минут, приправьте специями по вкусу. Как и с чем подавать Перед подачей хорошо прогрейте. Подавайте с рисом, макаронными изделиями или вареным картофелем. Приятного аппетита!