Лапша с рукколой, брынзой и помидорами - «Рецепты советы»

Лапша с рукколой, брынзой и помидорами - сытный и вкусный обед, который еще и полезен! Попробуйте приготовить, добавив щепотку специй и толику любви, и вашим близким, точно, понравится! Время подготовки Время приготовления Порции 15 минут 30 минут 2 Ингредиенты Лапша - 250 г Руккола - 10 г Помидор - 3 шт. Красный лук - 1 шт. Брынза малосольная - 250 г Масло оливковое - по вкусу Соль - по вкусу Способ приготовления Лапшу отварить в подсоленной воде. Когда лапша будет готова, откинуть ее на дуршлаг, дать стечь воде и заправить 2 ст. л. оливкового масла. Пока варится лапша приготовить соус. Все овощи вымыть. Рукколу нарезать полосками, помидоры маленькими кубиками, лук тонкими полукольцаи. Брынзу нарезать маленькими кубиками. Разогреть на сковороде немного оливкового масла, выложить туда лук и помидоры, быстро перемешать и подержать на огне буквально 1-2 мин., чтобы овощи только слегка пустили сок, посолить (если помидоры кисловаты, то добавить немного сахара). Как и с чем подавать Овощи перемешать с лапшой, добавить рукколу и брынзу. Подавайте сразу. Приятного аппетита!