Классические сырники - «Рецепты советы»

Классический рецепт сырников, прям как из детства. Ваши дети будут в восторге! Не забудьте открыть банку вкусного варенья! Время подготовки Время приготовления Порции 10-15 минут 15-20 минут 3-4 порции Ингредиенты Творог – 300 г Заменитель сахара – 1 ст. л. Крахмал кукурузный – 2 ст. л. Яйца – 2 шт. Соль – по вкусу Растительное масло – по вкусу Способ приготовления Протираем творог через сито. Это сделать нужно обязательно для более воздушной и однородной массы. Далее перетертый творог кладем в сухую миску и по очереди вбиваем яйца, далее добавляем соль и заменитель сахара. Теперь туда же, к творожной массе, добавляем кукурузный крахмал и тщательно все перемешиваем. До однородной массы. Ставим сковородку на огонь, разогреваем и добавляем буквально несколько капель рафинированного масла. Далее выкладываем ложкой тесто, ложку предварительно можно смочить водой, чтобы тесто не прилипало и легко отходило от ложки. Обжариваем сырники с двух сторон до румяной корочки и затем перекладываем на бумажное полотенце, что бы ушел лишний жир. Как подавать Готовые сырники подаем со сметаной, вареньем или медом. Приятного аппетита!