Супер-рецепт для пикника: шашлык с молочным маринадом - «Рецепты советы»

Для получения более нежного вкуса - мясо можно замочить в молоке, а чтобы оно не было жестким солите сразу перед жаркой на мангале. Время подготовки Время приготовления Порции 24 ч 1 ч 4 Ингредиенты Мясо - 2 кг Молоко - 3 стакана Соль - по вкусу Пряности - по вкусу Черный перец – по вкусу Способ приготовления Мясо нарежьте кусочками 3x5 см, перемешайте с пряностями, залейте молоком и оставьте в холодильнике на сутки. Солите непосредственно перед постановкой шампуров на угли. Как и с чем подавать Подавайте шашлык горячим, поливая любимым соусом.