Нежные шашлычки из мидий - «Рецепты советы»

Шашлык из мидий – отличный вариант замены традиционного свиного или куриного мясного блюда. Полезные, вкусные мидии отлично подойдут и для праздничного стола, и для домашнего застолья. Время подготовки Время приготовления Порции 40 минут 20 минут 4 порции Ингредиенты Мясо мидий - 500 г. Лимон - 1 шт. Чеснок - 5 зубчиков. Розмарин - по вкусу. Оливковое масло - по вкусу. Морская соль - по вкусу. Способ приготовления Сначала приготовьте маринад: смешайте оливковое масло, сок лимона, измельченный розмарин и соль. Промойте мидии и залейте маринадом.Польза мидий: это очень богатый источник качественного легкоусвояемого белка. Нанизывайте мидии на шпажки.Важно: шпажки поместите в холодную подсоленную воду на десять минут. Разогрейте оливковое масло на сковороде, раздавите чеснок и немного прожарьте. Каждую шпажку жарьте на масле с чесноком около 5 минут. Как и с чем подавать Подавайте шашлычки горячими с овощами и лимоном. Приятного аппетита!