Мокко-крем: изумительный рецепт - «Рецепты советы»

Десерт с шоколадно-кофейным ароматом в вашем исполнении надолго запомнится гостям. Время подготовки Время приготовления Порции 20 минут 3 часа 3 Ингредиенты Желатин - 5 г Вода - 1/4 стакана Сливки для украшения - 1 стакан Шоколад черный для украшения - 100 г Сахар - 1/2 стакана Кофе растворимый - 1 ст. л. Молоко - 2 стакана Соль - щепотка Способ приготовления Желатин растворите в 1/4 стакана теплой воды, дайте постоять несколько минут. Стакан сливок вылейте в кастрюльку и поставьте на медленный огонь. Добавьте сахар, эспрессо, разломанный шоколад, влейте желатин. Нагревайте массу до полного растворения желатина, добавьте молоко, соль. Процедите. Разлейте в чашки или стаканы по 150 мл. Охлаждайте 3 часа. Как и с чем подавать Украсьте десерт взбитыми сливками и тертым шоколадом.