Молдавский соус Муджей – секрет приготовления - «Рецепты советы»

Муджей – это умопомрачительный молдавский соус. Его подают и к рыбе, и к мясу, и к овощам. Обязательно попробуйте его приготовить! Время подготовки Время приготовления Порции 5 минут 15 минут 4 порции Ингредиенты Чеснок – 1 головка Соль – 1 ч.л. Растительное масло – 40-50 мо Бульон – 30-40 мл Способ приготовления Очистите головку чеснока и порежьте зубчики на половинки. Сложите нарезанный чеснок в ступку и перетрите с солью. Выложите перетертый чеснок в миску и добавьте растительное масло. Хорошо перемешайте. Добавьте бульон комнатной температуры и перемешайте. Как подавать Подавайте к рыбе или мясным блюдам. Приятного аппетита!