Биточки «Тава-кебаб» - «Рецепты советы»

Биточки это мясные шарики по типу котлет, а мы подготовили для вас вкусный рецепт биточков «Тава-кебаб». Время подготовки Время приготовления Порции 20-25 минут 15-20 минут 4-5 порций Ингредиенты Баранина мякоть - 350 г Лук репчатый - 1 шт. Масло сливочное - 2 ст. л. Винный уксус - 1 ч. л. Сахар - 1 ч. л. Яйцо - 2 шт. Петрушка (рубленная) - 1 ст. л. Соль - по вкусу Специи - по вкусу Способ приготовления Мякоть баранины вместе с третьей частью нормы лука пропустите через мясорубку. Добавьте соль, перец и перемешайте. Из приготовленной массы сделайте биточки круглой формы по 2 штуки на порцию. Жарьте на разогретой сковороде в масле. Отдельно спассеруйте оставшийся мелко нашинкованный лук, добавьте уксус и сахар. Биточки залейте взбитыми яйцами, смешанными с частью зелени и приготовленным соусом из лука, запеките. Как и с чем подавать Перед подачей посыпьте блюдо зеленью. Приятного аппетита!