Самая вкусная и быстрая картофельная запеканка - «Рецепты советы»

Картофельная запеканка с обалденным вкусом - придется по вкусу каждому, кто ее приготовит! А самое классное, что готовится она очень быстро! Советуем! Время подготовки Время приготовления Порции 10 минут 40 минут - Ингредиенты Картофель — 1 Килограмм Сыр твердый — 150 Грамм Яйца — 2-3 Штук Чеснок — 2-3 Зубчиков Майонез — 3-4 ст. ложек Соль, перец — по вкусу Способ приготовления Подготовьте все необходимые ингредиенты. Картофель очистите и промойте. Твердый сыр натрите на терке. Смешайте половину сыра и 1 яйцо, хорошо перемешайте. Полученной смесью мы будем поливать запеканку сверху, чтобы на ее поверхности образовалась золотистая корочка. Остальной сыр смешайте с майонезом, измельченным чесноком и одним или двумя яйцами. Хорошо перемешайте полученную смесь. Чтобы картофельная запеканка покрылась корочкой нужно за 5 минут до готовности смазать блюдо сметаной и увеличить температуру. В последнюю очередь натрите на терке картофель, чтобы он не успел потемнеть. Смешайте картофель со смесью яиц, сыра и майонеза. Хорошо перемешайте. В форму для запекания, смазанную растительным маслом, выложите сначала картофельную смесь. Затем покройте смесью сыра и яиц. Запекайте в духовке 40 минут при температуре 180? С Как и с чем подавать Подавать можно как горячей, так и остывшей.