Морковные котлеты с сыром - «Рецепты советы»

Вкусные и нежные морковные котлеты с сыром - очень полезны. Особенно, в сочетании со сметаной. Ваша семья будет в восторге от этого яркого и вкусного блюда! Время подготовки Время приготовления Порции 15-20 минут 15-20 минут 5-6 порций Ингредиенты Морковь - 4 шт. Сыр - 70–100 г Яйцо - 1 шт. Батон - 1/3 шт. Соль - по вкусу Масло растительное - 2-3 ст.л. Способ приготовления Подсохший батон освободите от корок, покрошите и замочите в воде или в молоке. Морковь и сыр натрите на терке и смешайте с хлебом, посолите по вкусу и добавьте яйцо. Всю массу хорошо вымешайте. Разогрейте масло на сковородке, смажьте руки маслом, слепите котлетки. Обваляйте котлетки в панировочных сухарях и обжарьте с обеих сторон под крышкой до румяной корочки. Затем уменьшите огонь, добавьте чуть-чуть воды и дожарьте при слабом кипении масла до готовности под крышкой где-то 10–15 минут. Как и с чем подавать Подавайте горячими со сметанным соусом. Приятного аппетита!