Баклажанная икра «Ришелье» - «Рецепты советы»

Для этого блюда нужно использовать печёные баклажаны, помидоры и перцы. Именно с ними получается такой восхитительный вкус! Время подготовки Время приготовления Порции 10 минут 20 минут 8 Ингредиенты Баклажан - 6 шт. (600 г) Болгарский перец - 3 шт. (300 г) Помидор - 3-4 шт. (300 г) Лук репчатый - 1 шт. Чеснок - 3 зубчика Соль - по вкусу Перец - по вкусу Кинза или петрушка - по вкусу Масло оливковое - 2 ст.л. Способ приготовления Запеките баклажаны, помидоры и перцы в духовке. Снимите с овощей кожицу и порежьте на небольшие кусочки. Положите чеснок и пассерованный лук. Всю массу взбейте в блендере. Добавьте по вкусу соль, перец и свежую зелень. Заправьте оливковым маслом. Тщательно размешайте, икра из баклажанов готова. Вам также может быть интересно Усвідомлена мода: як стати ближче до розумного споживання Куди віддати: 10 способів подарувати друге життя речам