Пряная телятина по-милански - «Рецепты советы»

Пряная телятина со свежемолотым перцем и зеленью в панировочных сухарях с тертым сыром необычайно вкусное и полезное блюдо. Вам останется лишь приготовить гарнир! Время подготовки Время приготовления Порции 5 минут 30-40 минут 4 порции Ингредиенты Телятина - 300 г Яйцо - 1 шт. Грецкие орехи - 1/2 ст. Масло оливковое - 3 ст. л. Панировочные сухари - 3 ст. л. Сыр - 100 г Лимон - 1 шт. Соль - по вкусу Кетчуп - по вкусу Пряности - по вкусу Перец - по вкусу Зелень - по вкусу Способ приготовления Взбейте яйцо с солью, пряностями и свежемолотым перцем. Для панировки измельчите орехи, добавьте соль, панировочные сухари и тертый сыр. Кусок телятины тщательно отбейте с двух сторон и, обмокнув в яйцо, тщательно запанируйте в смеси орехов, сухарей и сыра. бжарьте на масле. Главное, не передержите на огне, т. к. мясо внутри должно оставаться сочным и мягким. Как и с чем подавать Телятина по-милански подается с зеленью, лимоном и кетчупом.