Тарт с овощами и сыром - «Рецепты советы»

Этот пирог может стать чудесным ужином - вкусным, ароматным, полезным. Овощи, нежный сыр и песочное тесто - незабываемо вкусно! Время подготовки Время приготовления Порции 30 минут 45 минут 5-6 порций Ингредиенты Мука - 200 г Яйцо - 1 шт. Лук репчатый - 1 шт Масло растительное - для жарки Помидор - 2 шт. Цуккини - 1 шт. Фета - 100 г Сливки - 200 мл Яйцо - 2-3 шт. Способ приготовления Муку порубить вместе со сливочным маслом. Добавить соль, яйцо и замесить тесто. При необходимости добавить немного молока. Поставить тесто в холодильник на полчаса. Перец нарезать кружочками, удалив семена. Помидоры тонко нарезать. Лук измельчить и обжарить на растительном масле. Цуккини нарезать очень тонкими полосками. Взбить сливки вместе с яйцами, посолить и поперчить по вкусу. Тесто раскатать, выложить в форму диаметром 26 см и сформировать бортики. Поставить в разогретую до 180 градусов духовку на 10-15 минут. Красиво разложить сверху овощи, влить заливку и посыпать пирог нарезанным кубиками сыром. Вернуть тарт в духовку и запекать, пока начинка не загустеет, 30-40 минут. Как и с чем подавать Перед подачей пирог остудить и подавать как самостоятельное блюдо. Приятного аппетита!