Чечевично-рисовые котлетки: пошаговый рецепт - «Рецепты советы»

Обычно не всякий с первого раза догадывается, из чего же на самом деле состоят эти чечевично-рисовые котлеты. С удовольствием их едят даже убежденные мясоеды, особенно если котлеты подать со вкусным соусом. Время подготовки Время приготовления Порции 6 часов 20 минут 4-6 Ингредиенты Рис — половина стакана Чечевица — половина стакана Измельченный красный лук — 1.с.л. Измельченный укроп — горсть Растительное масло — 1 ст.л. Соль — по вкусу Куркума — небольшая щепотка Способ приготовления Смешайте чечевицу и рис. Промойте. Залейте холодной водой и оставьте на всю ночь. Утром слейте воду и измельчите их в блендере. Добавьте куркуму, лук, зелень, хорошенько все перемешайте. Выпекайте на хорошо разогретой сковороде с двух сторон, смазывая сковороду растительным маслом перед каждой новой порцией. Как подавать Подавайте со сметаной или любимым соусом. Лучше подавать чечевичные котлеты горячими, но и в холодном виде они вкусны. Поданные с мясными блюдами, чечевичные котлеты станут хорошим вариантом гарнира - сытного и полезного. Приятного аппетита!