Манный пудинг на каждый день - «Рецепты советы»

Манный пудинг очень прост в приготовлении и будет отличным легким блюдом на завтрак не только для ваших детей, но и для всех взрослых! Время подготовки Время приготовления Порции 10-15 минут 15-20 минут 3-4 порции Ингредиенты Молоко - 2 л Крупа манная - 1 ст. Яйцо - 3-4 шт. Масло сливочное - 100 г Сахар - 1 ст. Сухари - 2-3 ст.л. Соль - по вкусу Способ приготовления В кипящее молоко всыпьте тонкой струйкой крупу и, непрерывно помешивая, варите на слабом огне 10-15 мин. до загустения. Положите в готовую кашу сахарный песок, соль и размешайте. Отделите белки от желтков. Желтки разотрите с сахаром, а белки взбейте в пену. Добавьте растертые желтки и взбитые белки в кашу и тщательно перемешайте. Подготовленную массу выложите в предварительно смазанную сливочным маслом и посыпанную сухарями форму, слоем не более 30 мм. Верх разровняйте, смажьте сметаной и запекайте манный пудинг в горячей духовке (175-200 градусов) в течение 20-25 мин. Как и с чем подавать Подавайте манный пудинг со сметаной, вареньем или со сладким фруктовым сиропом. Приятного аппетита!