Оладьи с семгой - «Рецепты советы»

С чем у вас ассоциируются оладьи? Наверное, с яблоками, изюмом, кабачками и т. д., но уж никак не с рыбой. Оказывается, бывают и с рыбой – с соленой семгой. Это блюдо особенно характерно для русского застолья. Время подготовки Время приготовления Порции 15-20 минут 45-55 минут 6-8 порций Ингредиенты Семга соленая - 350 г Сметана - 4 ст. л. Петрушка - 1/2 пучка Масло растительное - 6 ст. л. Мука пшеничная - 2 стакана Молоко - 150 мл Кефир - 500 мл Яйцо - 3 шт. Сахар - 1/2 ст. л. Сода - 1/2 ч. л. Соль - 1/2 ч. л. Способ приготовления Яйца взбейте с сахаром. Влейте кефир, молоко, добавьте муку, соль, соду, растворенную в воде. Хорошо перемешайте. Тесто должно получиться густоватым. Испеките оладьи. Семгу порежьте на небольшие ломтики. Измельченную петрушку смешайте со сметаной в отдельной чашке. На каждый оладушек намажьте тонкий слой сметаны и выложите ломтик семги. Как и с чем подавать Подавайте к столу теплыми. Приятного аппетита!