Греческий соус цацики из йогурта - «Рецепты советы»

Соус со свежим вкусом можно и к лавашу подать, и салат заправить. Время подготовки Время приготовления Порции 15 мин 5 мин 2 Ингредиенты Укроп – пучок Огурцы - 3 шт. Чеснок - 4 зубчика Оливковое масло - 3 ст.л. Натуральный йогурт - 1 ст. Перец молотый черный - по вкусу Соль - по вкусу Способ приготовления Огурцы вымыть, разрезать пополам, удалить семена. Если кожица у огурцов жесткая — срезать ее. Укроп вымыть, обсушить, мелко нарезать. Огурцы потереть на мелкой терке, чуть присолить, оставить на 15 минут, затем отжать выделившийся сок. Чеснок почистить, пропустить через пресс. Йогурт влить в миску, добавить огурец, укроп и чеснок, посолить, поперчить по вкусу, перемешать. Как и с чем подавать Подавайте, как заправку к салатам или дополнение к блюдам. Приятного аппетита!