Кабачково-картофельные котлеты - «Рецепты советы»

Нежные котлеты из кабачка и картофеля станут простым и сытным обедом для всей семьи. Время подготовки Время приготовления Порции 10 минут 30 минут 4 Ингредиенты Цукини (кабачок) - 600 гр Картофель - 2 шт Яйца - 2 шт Овсянка - 6ст л Укроп Чеснок - 3-4 зубчика Мука - 2 ст л Карри -1/2 ч л Соль по вкусу Способ приготовления Цукини и картофель натереть на крупной терке, посолить и оставить минут на 15-20, чтобы вышла лишняя жидкость. В отдельной чаше смешать яйца, муку, овсянку, чеснок и специи и оставить на минут 10, чтобы смягчилась овсянка, а тем временем будем отжимать овощи от выделившейся влаги. Смешать всё и сформировать котлеты. Жарить на слабом огне под крышкой, с небольшим количеством масла, примерно по 3-4 минуты с каждой стороны. Как и с чем подавать Подавать со сметаной. Приятного аппетита!