Индийская кухня: лосось в специях - «Рецепты советы»

Лосось - это очень вредная в приготовлении рыба, ведь часто получается суховатой. Но с нашим рецептом филе лосося выходит очень сочное, пропитанное всеми ароматами соуса и специй. Время подготовки Время приготовления Порции 20 минут 15 минут 4 порции Ингредиенты Филе лосося - 4 шт. по 150 г. Масло растительное - 2 ст. л. Йогурт натуральный - 150 г. Имбирь молотый - 0,5 ч. л. Куркума - 0,5 ч. л. Кориандр - 0,5 ч. л. Черный молотый перец - 0,25 ч. л. Красный молотый перец - 0,25 ч. л. Соль - 0,5 ч. л. Способ приготовления Смешайте натуральный йогурт со специями. Отделите лосось от кожи. Смажьте рыбу растительным маслом. Выложите филе в форму для запекания. Смажьте каждый кусочек лосося йогуртом со специями. Запекайте 15 минут при температуре 200°С.Сверху должны появятся характерные маленькие темные пятнышки Как и с чем подавать Украсьте лимоном. На гарнир к рыбе подавайте спаржу или рис, приготовленный на пару. Приятного аппетита!