Запеченный лосось под сырной корочкой на 8 марта - «Рецепты советы»

Если вы любитель морепродуктов, лосось под сырно-ореховой корочкой несомненно придется вам по вкусу. Время подготовки Время приготовления Порции 10 мин 20 мин 2 Ингредиенты Филе лосося – 2 кусочка Сливочное масло – 1 ст.л. Молотый миндаль – 2 ст.л. Измельченная свежая петрушка – 3 ст.л. Тертый твердый сыр – 50 Соль, перец Способ приготовления Разогреваем духовку до 190?С. Филе с двух сторон натираем приправами. Хорошо смазываем маслом подходящую по размерам неглубокую жаропрочную посуду. Остатками масла смазываем лосося. Сыр натираем на крупной терке. Перемешиваем миндаль, петрушку и сыр, выкладываем эту смесь поверх рыбы, слегка придавливаем. Запекаем 15–20 минут, пока корочка не станет золотистой и хрустящей, а лосось не будет легко протыкаться вилкой. Как и с чем подавать Подаем вместе с рисом на гарнир. Приятного аппетита!