Постный тыквенный суп с сельдереем - «Рецепты советы»

В преддверии Рождества мы подготовили для вас вкусный рецепт постного тыквенного супа с сельдереем чтобы вы могли побаловать своих родных. Время подготовки Время приготовления Порции 15-20 минут 40-45 минут 8-10 порций Ингредиенты Лук репчатый - 2 шт. Тыква - 1 кг Черешковый сельдерей - 8 шт. Бульон овощной - 3-4 стакана Масло растительное - 1-2 ст.л. Способ приготовления Очистить и нарезать лук, тыкву и сельдерей. Добавить овощи в кастрюлю небольшим количеством растительного масла и готовить около 10 минут на среднем огне. Влить бульон и довести до кипения. Уменьшить огонь и варить около 30 минут. Посолить и приправить по вкусу. Пюрировать суп с помощью блендера. Как и с чем подавать Подавать, по желанию посыпав столовой ложкой тыквенных семечек. Приятного аппетита!