Чечевица с овощами - «Рецепты советы»

Для того чтобы приготовить такую полезную чечевицу вкусно - воспользуйтесь нашим рецептом. Для него вам также понадобятся лук, морковь, томатная паста, чеснок, зелень и специи. Время подготовки Время приготовления Порции 3 часа 25-30 минут 4-5 порций Ингредиенты Чечевица - 400 г Лук - 2 шт. Морковь - 2 шт. Томатная паста - 1 ст. л. Чеснок - 2-3 зубчика Петрушка - пучок Укроп - пучок Соль - по вкусу Черный перец - по вкусу Способ приготовления Замочите стакан зеленой чечевицы предварительно промытой на 3 часа. Лук пережарьте с морковкой. Чечевицу отварите до готовности (минут 20–25). Воду слейте, но не всю, оставьте 1/2 стакана. Чечевицу добавьте к пассеровке, полстакана жидкости влейте туда же и добавьте 1 ст. л. кетчупа или томатной пасты. Потушите еще минут 5, затем киньте резаного чеснока и зелень. Минуту держите на огоньке и можно подавать на стол. Как и с чем подавать Перед подачей украсьте зеленью. Приятного аппетита!