Разнообразим меню: тушеная чечевица - «Рецепты советы»

Чечевица - необыкновенно вкусная, если ее правильно приготовить. Для этого блюда вам понадобится чеснок, розмарин, помидор, кабачок, перец и конечно чечевица. Рекомендуем! Время подготовки Время приготовления Порции 20-25 минут 25-30 минут 4-5 порций Ингредиенты Масло растительное - 3-4 ст.л. Чеснок - 1 зубчик Лук репчатый - 1 шт. Розмарин - по вкусу Помидор - 1 шт. Кабачок - 1/2 шт. Болгарский перец - 1/2 шт. Чечевица желтая и зеленая (вареная) - 3 стакана Соль - по вкусу Сок томатный - 1 стакан Зелень - по вкусу Способ приготовления Разогрейте на сковороде растительное масло. Добавьте нарезанный пластинками чеснок, розмарин, крупно нарезанный лук. Немного прожарьте, затем положите еще нарезанный ломтиками помидор, крупные куски кабачка и желтого перца. Потушите, добавьте желтую и зеленую чечевицу, посолите, поперчите, еще потушите и залейте томатным соком. Накройте сковороду фольгой и тушите еще минут 25. Готовое блюдо посыпьте перцем. Как и с чем подавать При подаче украсьте веточкой зелени. Приятного аппетита!