Ватрушки с ягодами - «Рецепты советы»

Пушненькие сладкие ватрушки можно делать не только с творожной начинкой, предлагаем вам полакомиться чудесными ватрушками с ягодной начинкой. Время подготовки Время приготовления Порции 15-20 минут 60-75 минут 6-8 порций Ингредиенты Мука - 2 стакана Дрожжи - 15 г Вода - 1 стакан Черника или голубика - 1/2 стакана Чай - 1 ст. ложка Масло растительное - 2 ст. ложки Сахар - 1/2 стакана Соль - 1 щепотка Способ приготовления Муку соедините с водой, дрожжами, 1 столовой ложкой сахара, солью и маслом. Замесите тесто, поставьте его в теплое место для брожения. Ягоды смешайте с сахаром. Готовое тесто нарежьте кусочками, раскатайте их в лепешки, на середину каждой положите немного ягод и защипните края, оставляя середину открытой. Переложите ватрушки на противень, смазанный маслом, края их смажьте сладким чаем, дайте расстояться и выпекайте в духовке 20–30 минут при 200°C. Как и с чем подавать Подавайте к горячему чаю или кофе. Приятного аппетита!