Как приготовить фалафель из семечек - «Рецепты советы»

Фалафель - это знаменитое арабское блюдо, которое на деле является жаренными во фритюре шариками из пюрированных бобовых с пряностями. Время подготовки Время приготовления Порции 2 ч 6-8 ч 2-3 Ингредиенты Нут пророщенный - 1,5 стакана Семечки подсолнуха - 1 стакан Петрушка - 1 стакан Чеснок - 1 зубчик Карри - 1 ст.л. Соль - 1/4 ч.л. Масло оливковое - 1 с.л. Сок лимонный - 2 ст.л. Способ приготовления Подсолнечные семечки и нут замочите предварительно минимум на 2 часа. Все ингредиенты очень хорошо измельчите в комбайне. Из массы скатайте шарики и немного расплющите их. Поместите на противень с помощью лопатки или ложки. Поместите в духовку и сушите в ней при 40°C 6-8 часов, снаружи фалафель должен подсохнуть, а внутри оставаться мягким. Приятного аппетита!