Сезонная выпечка: тыквенные бублики - «Рецепты советы»

Бублики с добавлением тыквенного пюре – словно мягкие булочки и вкусные, и воздушные! Время подготовки Время приготовления Порции 1,5 ч 40 мин 4 Ингредиенты Мука - 600 г Тыква - 200 г Дрожжи - 20 г Яйцо - 1 шт. Сахар - 2 ст. л. Мука – 1-2 стакан Масло сливочное - 4 ст. л. Мак - 50 г Соль - щепотка Способ приготовления В теплой воде растворите дрожжи, всыпьте муку, добавьте сахар, соль, яйцо, масло и замесите тесто. Тесто накройте, оставьте на 3 часа, сделайте 2 обминки в процессе брожения. Тыкву натрите на терке. В тесто введите натертую тыкву, перемешайте и дайте ему вновь подняться. Из теста сформуйте шарики, раскатайте их, затем с помощью выемки сделайте в центре отверстие. Выложите бублики на противень, выстеленный пергаментом, дайте подняться, посыпьте миндалем или маком и выпекайте в предварительно разогретой до 180 градусов духовке 40 минут. Как и с чем подавать Подавайте бублики теплыми или охлажденными с чаем, кофе или соком. Эти булочки могут стать прекрасной основой для утреннего бутерброда.