Быстрые закуски: слоеные рулетики с брынзой - «Рецепты советы»

Соленая выпечка - это всегда вкусно и уместно! Такие "улитки" с брынзой можно подать и как закуску к первым блюдам, и как дополнение к сырной тарелке, а с пивом - так вообще идеальное сочетание! Время подготовки Время приготовления Порции 15 минут 30 минут 3-4 Ингредиенты Чеснок – 1 зуб. Молоко – 30 мл Соль – 1 щепотка Перец черный молотый – по вкусу Сыр твердый – 80 г Брынза – 300 г Сметана (нежирная) – 3 ст.л. Тесто слоеное бездрожжевое – 500 г Способ приготовления Выкладываем слоеное тесто из морозилки, чтобы оно разморозилось. Готовим начинку. Брынзу разминаем вилкой, добавляем сметану. Все тщательно перемешиваем. Теперь выдавливаем чеснок прямо в сырную массу, солим и перчим по вкусу. Берем твердый сыр и натираем его на крупной терке, тоже добавляем к сырной массе. Все тщательно перемешиваем. Теперь переходим к тесту. Нарезаем на квадратики. В каждый квадратик кладем ложку сырной начинки. Затем сворачиваем квадратики в рулеты. Края защипываем и подворачиваем. Берем противень, застилаем его пергаментной бумагой и выкладываем на него рулетики с начинкой швом вниз. Каждый рулетик смазываем молоком и протыкаем вилочкой в нескольких местах. Выпекаем в духовке при температуре 180 градусов около получаса. И маленький бонус – доказано, что употребление брынзы оказывает положительное воздействие на состояние кожи. Теперь вам будет не только вкусно, но и полезно! Как и с чем подавать Подавайте, как закуску! Украсить выпечку можно любой зеленью. Приятного аппетита!