Картофель, фаршированный грибами - «Рецепты советы»

Для приготовления вкусного гарнира вы вполне можете обойтись картофелем и грибами. Запеките картофель с начинкой из грибов. Уверены, вам понравится! Время подготовки Время приготовления Порции 15-20 минут 25-35 минут 4-5 порций Ингредиенты Картофель - 8 шт. Лук репчатый - 2 шт. Шампиньоны - 200 г Укроп - пучок Соль - по вкусу Майонез - пожеланию Способ приготовления Шампиньоны промойте, нарежьте, выложите на сухую сковороду и жарьте пока не выпарится вся жидкость. Добавьте измельченный лук, соль и немного растительного масла. Остудите. Картофель очистите, срежьте верхнюю часть и вырежьте аккуратно середину. Посолите. В грибную начинку можете добавить немного постного майонеза. Наполните картофель грибной начинкой. Форму смажьте растительным маслом, выложите картофель и запекайте в духовке до готовности (около 10 минут). Укроп мелко нарежьте. Как и с чем подавать Картофель выложите на тарелку и посыпьте измельченным укропом. Подавать блюдо горячим. Приятного аппетита!