Лимонные квадратики - «Рецепты советы»

Нежные лимонные пирожные придутся как нельзя кстати к вечернему чаю и понравятся как детям, так и взрослым. Время подготовки Время приготовления Порции 15-20 минут 60-75 минут 8-10 порций Ингредиенты Сахар - 1/2 стакана Мука - 2 стакана Соль Яйцо - 6 шт. Сахар - 2 1/2 стакана Мука - 1 стакан Сахарная пудра Способ приготовления Приготовьте тесто. Для этого возьмите 3/4 стакана пшеничной муки, кукурузный крахмал, 1/3 стакана сахарной пудры, 1/4 чайной ложки соли, сливочное масло, все тщательно перемешайте. Полученную смесь выложите на противень, смазанный растительным маслом и накрытый пергаментной бумагой. Тесто распределите по всему дну противня, поставьте в холодильник на 15 минут. Затем выпекайте при температуре 190С 20 минут до золотистого цвета. Для начинки взбейте яйца, добавьте сухие ингредиенты: сахар, 1/4 стакана муки, 1/2 ч. л. соли и соды для выпечки. Затем во взбитую массу влейте свежий лимонный сок. Полученную смесь вылейте в форму с готовым коржом и поставьте в духовку еще на 20–30 минут, выпекайте при температуре 160С. Как и с чем подавать Подавать в охлажденном виде. Приятного аппетита!