Мясное суфле с творогом - «Рецепты советы»

Для приготовления нежного мясного суфле вам также понадобятся творог, масло, сыр, белый хлеб и молоко. Такую невероятно нежную закуску смело можно подавать к основному блюду. Время подготовки Время приготовления Порции 15-20 минут 20-25 минут 4-5 порций Ингредиенты Филе говядины - 750 г Творог - 250 г Масло сливочное - 75 г Сыр Тертый - 2 ст. л. Белый хлеб - 50 г Молоко - 2 стакана Яйцо - 4 шт. Соль - по вкусу Петрушка - по вкусу Перец - по вкусу Способ приготовления Мясо отварите и охладите. Хлеб замочите в молоке. Творог, мясо, замоченный хлеб пропустите 2–3 раза через мясорубку. Добавьте половину нормы масла, желтки яиц и перемешайте. Белки яиц взбейте в густую пену и добавьте в полученную массу. Подготовленную массу выложите на смазанную маслом форму, сверху посыпьте тертым сыром и запеките в духовке. Как и с чем подавать Готовое суфле полейте оставшимся растопленным маслом и подайте, оформив зеленью. Приятного аппетита!