Картофельные крокеты: хрустящая закуска - «Рецепты советы»

Если вам надоел обычный картофель попробуйте приготовить крокеты. Вкусная и сытая закуска! Время подготовки Время приготовления Порции 10 мин 10 мин 3 Ингредиенты Молоко - 2 ст.л. Яичный желток - 2 шт. Мука - 3 ст.л. Картофельное пюре - 4 стакана Яйцо - 1 шт. Панировочные сухари Способ приготовления В картофельное пюре добавить молоко, соль, перец, мелко нарезанный лук, взбитые яичные желтки и муку. Охладить, а затем сформировать шарики. Окунуть крокеты во взбитое яйцо, а затем обвалять в панировочных сухарях. Налить в сковороду растительное масло и хорошо его разогреть. Жарить крокеты небольшими партиями во фритюре и выкладывать на бумажное полотенце, чтобы впитался лишний жир. Как и с чем подавать Подавать крокеты вместе со сметанно-чесночным соусом.