Десерт дня: торт Прага - «Рецепты советы»

Нежный, изумительный шоколадно-сливочный вкус в сочетании с воздушным бисквитом, пропитанным ликером и покрытый шоколадной глазурью - сразу напомнит вам о невероятном торте Прага. Время подготовки Время приготовления Порции 20-25 минут 2 часа 6-8 порций Ингредиенты Мука – 1 стакан Сахар – 1 стакан Яйцо – 3 шт. Сметана – 200 г Сгущенное молоко – 1 б. Сода – 0,5 ч.л. Масло сливочное – 200 г Какао-порошок – 4 ч.л. Шоколад горький – 40 г Способ приготовления Из стакана муки, сахара, половины банки сгущенного какао, 200 г сметаны, яиц и соды замесите тесто (соду предварительно размешайте в сметане). Разделите его на три равные части и испеките три коржа по отдельности. Каждую часть теста выложите в смазанную маслом и выстеленную бумагой для выпечки разъемную форму. Коржи выпекайте по 15 минут в предварительно разогретой духовке (180 °C), остудите. Если вы решите выпекать тесто одним коржом, а затем разрезать его, то нужно выпекать корж около 30 минут. Готовые коржи пропитываем сиропом (для этого смешиваем 0,5 ст. кипяченой воды и 3-4 ст. л. сахара). Готовим крем. Сливочное масло с оставшимся сгущенным молоком взбиваем миксером. Коржи промазываем кремом. Готовый торт украшаем измельченным черным шоколадом. Или растапливаем шоколад на водяной бане и украшаем торт шоколадной глазурью. Как подавать Подавайте торт в качестве десерта. Приятного аппетита!