Чахохбили из говядины - «Рецепты советы»

Чахохбили - невероятное блюдо грузинской кухни. Для приготовления чахохбили вам понадобится говядина, лук, помидоры, перец, зелень и специи. Время подготовки Время приготовления Порции 15-20 минут 25-30 минут 4-5 порций Ингредиенты Говядина - 500 г Лук репчатый - 4 шт. Помидор - 500 г Горький перец - 1 стручок Чеснок - 1/2 головки Кинза - 1 ст. л. Базилик - 1 ст. л. Петрушка - 1 ст. л. Чабер - 1 ст. л. Соль - по вкусу Способ приготовления Жирную говядину нарежьте кусками и обжарьте без добавления жира. Положите нашинкованный лук и жарьте вместе еще 10 минут. Затем посолите, добавьте ошпаренные, очищенные от кожицы и нарезанные помидоры, толченые чеснок и стручковый перец и тушите 15–20 минут. В конце положите мелко нарезанную зелень и, дав закипеть, снимите с огня. Как и с чем подавать Подавайте блюдо горячим. Приятного аппетита!