Паровое суфле из трески - «Рецепты советы»

Для приготовления этого нежного суфле из трески вам понадобятся самые простые ингредиенты: рыба, мука, молоко, желтки и растительное масло. Время подготовки Время приготовления Порции 10-15 минут 20-25 минут 3-4 порции Ингредиенты Филе трески - 300 г Молоко - 3 ст. л. Яйцо - 2 шт. Мука - 2 ст. л. Масло растительное - 1 ч. л. Соль - по вкусу Способ приготовления Филе рыбы положить в чашу мультиварки и включить программу «Варить» на 30 минут. Сваренное филе вынуть из чаши и пропустить через мясорубку 2 раза. Добавить к фаршу муку, молоко, яичные желтки и растительное масло. Тщательно перемешать. Белки взбить в пену со щепоткой соли и осторожно вмешать в рыбную массу. Выложить суфле в формочку, установить формочку на решетку для приготовления на пару. В чашу мультиварки налить 0,5 л воды, сверху установить решетку и включить программу «На пару» на 20 минут. Как и с чем подавать Подавать с картофельным пюре. Приятного аппетита!