Молочное желе - «Рецепты советы»

Молочное желе это очень вкусно и сытно, а еще оно станет отличной альтернативой конфетам "птичье молоко", ведь сделано оно в домашних условиях и с любовью! Время подготовки Время приготовления Порции 2 часа 35 минут 2 Ингредиенты Молоко - 1 стакан Желатин - 2 ст.л. Сахар - 1 стакан Фрукты Ягоды Шоколад тертый Способ приготовления Желатин на 30 минут замачивается в холодном молоке. Пока он набухает, занимаемся сметанной основой для молочного желе: взбиваем сметану и сахар. Это займет примерно 7-8 минут, достаточное время, чтобы растворился сахар, и масса увеличилась в объеме. На медленном огне растапливаем набухший для молочного желе желатин. Как только желатин растворился, вливаем его тонкой струйкой во взбитую сметану (при включенном миксере). Взбиваем и медленно вливаем желатин с молоком. Это нужно для того, чтобы желатин равномерно распределился по жидкому суфле. Теперь осталось только разлить по формам и охладить. Как и с чем подавать Примерно через 1-2 часа молочное желе застынет и его можно будет украсить тертым шоколадом, фруктами и ягодами.