Грибы маринованные по-венесуэльски - «Рецепты советы»

Если вы любитель блюд из грибов - этот рецепт вам точно понравится. Берите на заметку и готовьте грибы по-венесуэльски. Время подготовки Время приготовления Порции 10-15 минут 20-25 минут 4-5 порций Ингредиенты Шампиньоны - 500 г Уксус (70%) - 5–7 мл Вода - 1/3 стакана Масло растительное - 1/4 стакана Соль - 1 ч. л. Сахар - 2/3 ч. л. Гвоздика - 4 бутона Перец горошком - по вкусу Укроп - по вкусу Лавровый лист - 5 шт. Способ приготовления Грибы вымойте. Вешенки нужно предварительно еще разделить, так как они как правило упакованы большими сросшимися связками. Если грибы крупные – нарежьте на половинки или четвертинки. Чеснок выдавите через чеснокодавку. Сложите в сковородку грибы, добавьте все остальные ингредиенты, кроме чеснока. Можно положить сушеный укроп и петрушку. Закройте сковороду крышкой и поставьте на средний огонь. Как только закипит, огонь убавьте до минимума и варите минут 5. Выключите, добавьте чеснок. Остудите грибы, переложите в банку и уберите в холодильник на 4 часа. Но можно есть и сразу. Как и с чем подавать Подавайте в качестве закуски. Приятного аппетита!