Как приготовить ветчину - «Рецепты советы»

Для приготовления вкусной закуски из свинины, кроме свинины, вам понадобятся специи и лук. Процесс приготовления абсолютно не сложен, но потребует некоторого времени. Время подготовки Время приготовления Порции 15-20 минут 35-45 минут 4-5 порций Ингредиенты Свинина (нежирная) - 1 кг Масло топленое - 2 ст. ложки Лук репчатый - 1 шт. Рассол (квашеной капусты) - 1 л Тмин (семена) - по вкусу Перец - по вкусу Квашеная капуста - 600 г Болгарский перец - 1 стручок Масло растительное - 3 ст. ложки Маслины - для оформления Способ приготовления Свинину слегка обжарьте на масле. Положите в жаровню вместе с крупно нарезанным луком, тмином и черным перцем. Залейте капустным рассолом и тушите на слабом огне до мягкости, затем охладите, не вынимая из рассола. Подайте, нарезав ломтиками, с квашеной капустой, смешанной со сладким красным перцем и заправленной растительным маслом. Как и с чем подавать Оформите маслинами и зеленью. Приятного аппетита!